Фритюрница газовая "Bertos" TURBO GL8+8B (8+8 л)

Фритюрница газовая настольная BERTO'S TURBO GL8+8B

Емкость ванны: 8+8 л

Емкость: 2 × (230x286x220 мм)

Термостат: 0-190 °C

Кран для слива масла: да

Мощность газовая: 13,2 кВт

Габариты: 600х600х290+120 мм

Pазмеры корзины: 2 x (200x235x100 мм)

Вес: 47 кг

Кран для слива масла

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Страна производитель: Италия.

 

Фритюрница газовая промышленная без базы Bertos (Бертос) GL8B вместимостью ванны 8 литров.

Картофель фри, пончики, котлеты по-киевски, блюда в панировке, овощи и фрукты в кляре - все это можно приготовить при помощи фритюра и фритюрницы.

Ёмкость и фронтальные панели выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Максимальная температура термостата 190 °C.

В данной фритюрнице есть отверстие для слива масла, что упрощает замену масла в течении рабочего процесса.

 

2 независимые закругленные профилированные емкости с обширной холодной зоной для сбора остатков пищи.
Трубчатые горелки в форме пчелиного гнезда.
Система жарки, сохраняя неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии.
Система безопасности с клапаном с термостатом и предохранительным термостатом, защищенный запальный огонь.
Регулятор температуры с 8 позициями от 110 до 190°C.
Максимальная предполагаемая производительность в час 19,2 кг.
Среднее время жарки 5 минут.
Предварительный разогрев 15 минут (от 20 до 190°C).
Пьезоэлектрическое включение с защитой из силикона.