Фритюрница газовая „Berto's“ TURBO GL10+10B (10+10л)

Фритюрница газовая настольная BERTO'S TURBO GL10+10B

Емкость ванны: 10+10 л

Термостат: 0-190 °C

Кран для слива масла: да

Мощность газовая: 13,8 кВт

Kкал / ч: 11,868
БТЕ / ч: 47,087

Габариты: 800 х 700 х 290+120 мм

Емкость: 2 × (350x260x225 мм)

Pазмеры корзины: 2 x (300x245x115 мм)

Вес: 41 кг

Кран для слива масла

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Страна производитель: Итали.

 

Поверхность емкости и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304.
Две независимые закругленные емкости с контуром в виде широкой холодной зоны для сбора остатков продуктов.
Трубчатые горелки в форме пчелиных сот.
Система жарки, сохраняющая неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом, уменьшая число замен масла, что в итоге дает существенную экономию.
Система обеспечения безопасности с помощью клапана с термопарой и предохранительного термостата, защищенный пилотный огонь.
Регулировка температуры с 7 позициями от 110 до 190°C.
Максимальная ожидаемая производительность в час 24 кг.
Среднее время жарки 5 минуты.
Предварительный разогрев 10 минуты (от 20 до 190°C).
Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой.